青岛芊水茶场

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　　生产流程：

　　1、鲜叶摊放：将刚刚采来的茶叶，在阴凉处摊放，自然挥发掉多余的水分；

　　2、抄青（又称青锅）：将摊放后的鲜叶，放入锅中，用手将其抄干，初步定型；

　　3、回潮：把杀青后的茶叶，放于阴凉初，自然回潮；

　　4、回锅：回潮后的茶叶倒入锅中，用手将茶抄干、磨亮、完成定型；

　　5、干茶分筛：用筛子把茶叶分筛，目的是为了使成品大小均匀；

　　6、挺长头：把筛出的长头（大一点的茶叶）在一次放入锅中，将其挺直；

　　7、归堆：把成品放入步袋；

　　8、收灰：将成品茶收藏于缸中，并用石灰为干燥剂。