青岛芊水茶场

青岛茶叶 中国茶叶 青岛芊水茶 黄金芽茶

　　“黄金芽”茶叶是国内目前育成的惟一黄色变异茶种，根据测定，“黄金芽”茶叶的氨基酸含量高达9％，而白茶的氨基酸含量为5-7％，普通茶的氨基酸含量为3-4％。黄金芽一年有三季可采制，而且即使在夏秋季节品质也不逊于其他春茶，目前“黄金芽”已经作为高档珍奇茶品，在浙江不少地方引种。

　　黄金芽为灌木型茶树品种、中生种、中叶种、披针形、为光照敏感型、黄色系白化变异茶种，黄色白化机理是基因突变引起、叶绿素合成过程受到阻碍、造成叶黄素和其它内含物质堆积，从而导致叶色黄化和有益内含物上升，这是比其它茶树更适合茶叶、园林应用的独特优势之处。该品种黄色白化程度随光照增强而上升，对温度、土质等依赖关系不大，光照强度大于1.5万LUX时即能充分白化，适合光照范围是1.5--6.0万LUX,即自然条件下春、夏、秋三季新梢均呈黄色，且每季新梢能维持数个月黄色甚至不返绿，即使在冬季也维持明显的黄色。