茶叶公司 青岛茶叶品牌 青岛茶叶公司 崂山绿茶
一、置具净具 准备一个玻璃杯,将水烧开至100℃,备用。大家可以根据自己的喜好选择茶具,如玻璃杯或陶瓷杯等等!(我们以玻璃杯为例) 洗净玻璃杯,用刚烧开的开水温杯。 宜选用山泉水,或纯净水冲泡。
二、投茶冲泡 用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶,放入玻璃杯中。(通常5-7g,根据个人喜好酌情增减) 待开水凉至85℃,高提水壶,冲入适量的水,恰好覆盖投入的茶叶为宜。
三、摇香续水 手捧玻璃杯,朝一个方向轻轻摇动玻璃杯,让茶叶湿润均匀受热,摇香30秒左右。 再用悬壶高冲法注入开水至九分满,35秒后茶叶得以充分浸泡,在水中伸展婀娜的身姿,汤明色绿时即可饮用。
四、试品仙茗 先闻其香,后赏茶观色,看到杯中轻雾缥缈,茶汤澄清碧绿,再细细品缀,寻求西湖龙井茶特有的茶香与鲜爽!当杯中茶水喝到一半时,就可以续水了,
冲泡的时间,是要随冲泡次数而增加。